쥐 실험이 보여주는 적당함의 지혜: 건강과 과식의 관계

사람은 갖고자 하는 것을 갖게 되면 당장은 즐거워 한다.
그러나 그 기쁨과 민족은 잠시 뿐, 곧 더 큰 것을 갖고자 하는 마음으로 변한다.
 
쥐를 100마리씩 두 그룹으로 분류하여 첫번째 그룹의 쥐 100마리에게는 음식을 넉넉히 주고 환경도 좋게 꾸몄다.
이 쥐들은 사람과 달리 포만감을 느끼면 더 이상 먹지 않았다. 포만감을 느끼는 양은 하루에 평균 100kcal이었다.
 
두번째 그룹은 포만감을 느낄 정도보다 약간 적은 85kcal 만큼의 양을 주되 3회로 나눠주었다.
이렇게 사육한 얼마 후에 이 두 그룹에 암을 유발시키는 화학물을 주사하였더니, 첫번째 그룹의 발암 정도는 65%, 두번째 그룹은 4%로 나타났다.
 
그 이유를 조사한 결과 첫번째 그룹의 쥐는 병원균과 싸워서 이기게 하는 요소인 T임파구가 과식으로 인해 무력하게 되었다.